Ginagamit ang EPR upang makita ang mga sangkap na naglalaman ng mga hindi magkapares na electron. Ito ay isang makapangyarihang tool para sa materyal na komposisyon at pagsusuri ng istraktura, at may mahalagang halaga ng aplikasyon sa mga aktibidad sa produksyon ng biyolohikal, kemikal, medikal, pang-industriya at agrikultura.
Lugar ng aplikasyon: pagsubaybay sa irradiated na pagkain
Ang teknolohiya ng pag-iilaw ng pagkain ay malawakang ginagamit sa industriya at agrikultura. Ito ay kadalasang ginagamit para sa isterilisasyon ng pagkain, pinipigilan ang pagtubo ng mga produktong pang-agrikultura at pagpapahaba ng buhay ng istante. Ito ay gumaganap ng isang hindi mapapalitang papel sa pagtiyak ng kalinisan ng pagkain, kaligtasan, pagbabawas ng polusyon at mga residu ng kemikal. Kasabay nito, sa ilalim ng pagkilos ng ionizing radiation, ang covalent bond ng panloob na tambalan ay magiging homogenized upang makabuo ng isang malaking bilang ng mga libreng radical at radiolysis na mga produkto. Ang EPR ay umaasa sa pagtuklas ng mga mahabang buhay na libreng radical na nabuo sa pamamagitan ng pag-iilaw upang makilala ang mga pagkain na na-irradiated, tulad ng mga naglalaman ng selulusa, buto, at mala-kristal na asukal.
Oras ng post: Mar-31-2022